Faune et flore

Le lombricomposteur

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25 à 40% des déchets de notre poubelle sont compostables et réutilisables.  Rien ne se perd tout se transforme 😉 Le lombricomposteur c’est recréer ce qui se passe dans la nature lorsqu’une matière organique se décompose pour pouvoir s’intégrer à la matière minérale; la terre. Ce mécanisme de « digestion » de la matière est en grande partie faite […]

Faune et flore

Les syrphes

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Les quoi? A tes souhaits! Nous en avons tous déjà vu mais nous les confondons la plupart du temps avec les guêpes, abeilles ou bourdons dont elles imitent l’apparence. Elles sont importantes dans le jardin ou pour Elouise sur sa ferme. Comment les reconnaître?  Premier point, leur vol. Les syrphes sont capables de rester sur […]

Disponibilités

Récolte du 24 juillet

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« À la sainte Christine, mûrit l’aubépine. » Possibilité de récupérer vos commandes le mardi soir et jeudi soir directement à la Ferme de 18h à 19h30. Livraisons sur Seyssel et Rumilly tous les jours. Annecy suivant la demande. – Courgettes (allongées, rondes, blanches) 3€/kg – Salades 1€ pièce  – Haricots 5€/kg – Pomme de terre 3€/kg […]

Disponibilités

Récolte du 17 juillet

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« Mise au vert » Possibilité de récupérer vos commandes le mardi soir et jeudi soir directement à la Ferme de 18h à 19h30. Livraisons sur Seyssel et Rumilly tous les jours. Annecy suivant la demande. – Courgettes (allongées, rondes, blanches) 3€/kg – Salades 1€ pièce  – Haricots 5€/kg – Pomme de terre 3€/kg – Cornichons 1€ […]

La Cuisine

Fondant chocolat courgette

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 Fondant de courgette  👥: 4 personnes    ⏰: 20 min    🔥: 40 min   💪🏻: Moins facile Ingrédients : 80 g de courgette de la ferme d’Elouise (1 grosse courgette) sinon ça ne marche pas 😉. Achète ici. 180 g de chocolat noir 90 g de beurre 115 g de sucre 3 œufs 15 g de noisettes […]